中国のおいしいもの (3)

またまた気が向いてしまいました。（笑）

ではでは。
今日は北京の王府井にある屋台特集と行きましょう！
ここは100mくらいに渡って
ひたすら食べ物の屋台が並んでいるところです。
昔はもっと小汚い感じの屋台だったのですが
政府の指導ですっかり清潔な屋台に変わりました。

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中国のおいしいもの (2)

気が向いたので、中国の食べ物の話の第2弾です。
今回は日本でもおなじみの料理をご紹介。

まずは「麻婆豆腐（マァポォドウフ）」。
麻婆豆腐といえば「陳麻婆豆腐」が元祖。
陳さん家の麻（あばた面）な婆（奥さん）が作った
豆腐料理が麻婆豆腐ですね。

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中国のおいしいもの (1)

えっと。
momoは仕事柄中国語が話せます。（＾＾；
そして、仕事のためというより自分のために、
毎年中国旅行を自分に課しています。
大抵は一人旅なので
食事も豪華なものではなく、
その辺の小さな食堂とか、道端のスタンドとか、
屋台の小吃（シャオチー＝スナックみたいなもの）で
すませることがほとんどです。
でも、そういうところにおいしいものはあるんですね～

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フォーベトに行ってきました。

今夜は池袋の「フォーベト」で
フエの宮廷料理コースを食べてきました。
ベトナムの宮廷料理って初めてだったのですが
味が濃すぎなくて食べやすかったな。

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チャンタイで晩ご飯

下の投稿と関連して。
チャンタイのタイ料理。

私、料理の写真を撮るのが好きなんです。
この趣味（趣味か？）は
4年位前から始まりました。
お腹減ったときにおいしそうな写真を見る。
とりあえず幸せになる。
なかなかおいしそうに撮れなくて
試行錯誤が続いていますが。

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