トルコの味を再現しよう♪

いまだ旅の余韻に浸っているモココ達。
旅の思い出をアルバムを見せながら
うれしそうに語るモココ達。

「あのね。これがサバサンド♪」
「すっごくおいしかったの」
「こっちはバクラヴァなの」
「すっごく甘いの♪」
ところが…

話を聞いているうちに
だんだん不機嫌になってきたWモモ。
「結局自分達だけ楽しんでんじゃん！」
「…………（怒りのあまり言葉にならない）」

「そんなときはこれだよ～」
「ほら、おみやげなの～」
モココ達が取り出したのはキョフテミックス。
これがあればトルコの味が
簡単に再現できるのです。

パッケージを見ると、
「挽き肉1kg、水をチャイグラス3杯、キョフテミックス1袋」
って書いてあります。
え"っ、1キロ？
それはちょっと無理かなあ。

というわけで、その半分の500gの挽き肉と
キョフテミックス1/2袋を使ってみました。
羊肉はなかったので、合挽き肉で代用。
キョフテミックスも初めて豚肉にまみれて
ちょっと混乱しているのではないでしょうか。（笑）

そんなわけで一口大にまとめたものを
フライパンで焼いていきました。
全部で23個できました。


さあ、モモちゃんたち、食べるよ～
「んふ、けっこうおいしいじゃん♪」
「これ、トルコで食べたかったよね～」
ちょっと危ない方向に話が行きそうになったので
大急ぎでキョフテをモモの口に押し込んでおきました。

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残ったのは、冷凍しま～す。
ちょっとしょっぱめなので、
この次はもうちょっと挽き肉を多めにして作ってみます。

コメント 15

ブログ・・・何処もちょうしが悪いみたいです。
コメント入れると、消えてしまったり・・・。と、言うことで、数日したら、またコメントしにきま～すｗ
by さくママ (2006-08-08 23:27) 

キョフテ作ったんですね。とっても美味しそうです。
500グラムでも23個も出来るとは暫く食べ続けられますね(笑）
これで少しはモモちゃん達の機嫌がなおるといいけど、無理？
お肉を見て「コネコネするぅ～」と言わなかったし、
まだまだ不機嫌は続くのかな？
by (2006-08-09 00:56) 

　ひき肉１ｋですか？一体どれくらい出来るんだ！？
トルコって大家族が多いのでしょうか（笑）
それにしてもＷモモって不機嫌な感じが
カワイイですね。
by (2006-08-09 06:12) 

おいしそうですね（*^_^*）
モモちゃんたちが不機嫌になるのも分かるかも～！
by あや (2006-08-09 09:18) 

あははは、そりゃWモモちゃんの機嫌も悪くなるよねえ。
でも出来上がったキョフテを見つめる瞳はダイヤモンド（意味不明？）
ご機嫌が直って良かったですね。
by （な￣▽￣お）　 (2006-08-09 09:49) 

またまた沢山出来ちゃいましたね。
ういきょういりソーセージの時と同じく、冷凍庫行きですか。
さすがに日本以外ではどれもビッグサイズですね。
ぽてちでも300グラム入り・・・とか。
by 兄ちゃん (2006-08-09 11:16) 

一枚目のアルバム、食べ物の写真しかないような・・・(笑)
お留守番モモちゃんが不機嫌になるのも無理はないです。
1kgの挽肉!!あのミックス一袋でそんなに大量のキョフテが?!!
半分でも恐ろしい量ですね。ちょっとしょっぱめになってしまったなら、
スープの実にしてしまうのもテ??バリエーションをつけないと、そんな
にたくさんは食べられないですよね??
ああでも、一個食べてみたいですvvv
by NAO (2006-08-09 16:53) 

＞さくママさん
最近、夜になるとソネブロが重くなるみたいですね～

＞ももりんさん
モモ達は機嫌が悪かったので
ぶんぶくれにむくれてました。
なので、私がご機嫌とりにコネコネして
キョフテを作ってみました～

＞poporoさん
基本単位がでかいですよね。（＾＾；
モモ達は不機嫌になると口の形が変わります……
への字になっちゃうんですね……

＞あやさん
最初は和やかに始まったお土産話のパーティーでしたが
最後はこうなってしまいました。（笑）

＞（な￣▽￣お）さん
キョフテを食べて、ちょっと機嫌の直ったモモたち。
今度またしばらく帰省するのですが
モモ達はまたお留守番なので…ちょっと心配。

＞兄ちゃんさん。
コーラなんかもでかかったです……
みんなゴクゴク飲んでたな～
だから年齢が上がるにつれて
体型もああなっちゃうんだわ……

＞NAOさん
そうなんです～
アルバム12冊の中から、食べ物写真が一面になっているページを
探したらあのページになったんです～
キョフテは500g作っても、多分2～3回で食べ終わっちゃうかも。
一つ一つが小さいので意外と食べやすいんです。
パンにはさんでもオッケ～♪
by momo (2006-08-09 20:57) 

ご無沙汰してます～m(u u;)m
行かれたのですね、トルコ！
拝見しようと思ったら、記事がたっくさんあったので
あらためてゆっくり拝見しに参ります～。
全部見せていただきたいですもの(*^m^*)
by みさき (2006-08-10 21:00) 

写真がおいしそうなだけに、Wモモはご立腹だったのでしょうね。
感覚としては、ハンバーグってとこですか？
あんなふうに俵型っぽく握るのですか？
ん～、日本にも売ってませんかね？是非食べたいです。

やっぱり、スパムブロックにやられてしまいます～。
by deko (2006-08-11 09:34) 

＞みさきさん
こちらこそ～
ちょっとトルコで遊び歩いてきました。
楽しかったんですけど、写真の整理が終わりません。（＾＾；
頑張らなきゃ。。。

＞dekoさん
ミニハンバーグというかミートボールというか。
そんな感じです。
トルコ料理店に行けば食べられると思います～
スパムブロックはちょっと制限をゆるくしてみたので
よろしければお暇なときにまた試してみてください。
by momo (2006-08-11 21:00) 

トルコで堪能してきて帰国後も又
食べられるなんてうらやましー！
モモちゃん怒るのも無理なーい　＾＾；
by ももず (2006-08-12 01:09) 

＞ももずさん
いまだにモモ達は怒っているらしく、
私が寝ていると、顔の上に乗っかってきたりします。
あ。
それは私の寝相が悪いから？
by momo (2006-08-12 17:04) 

トルコの話をするモココがなんだかちょっぴり自慢気に見えます（＾＾）
あ～、ほんとにトルコ料理また食べたくなりましたーー！
どこかお勧めレストランがあったら教えてくださいまし。
ちなみに、お料理が乗っている、小さな丸テーブルと思われるものは、モモの丸テーブルですか？
by mikalin (2006-08-13 23:32) 

＞mikalinさん
モココ達、自慢気ですよね……
とくにモモは中国、ハワイ、トルコに行ったので
自分はもう海外旅行の達人だと思い込んでるかも。
昨日もちょっと別の人と話していたのですが
日本のトルコレストランは値段が高いですね、という話。
気軽に食べられるところがあるといいのですが。
あと、お皿の乗っているのは
ゲーセンで取ったコリラックマのミニテーブルです。
by momo (2006-08-15 13:24)